先說(shuō)在銀座打了十幾天的工，賣(mài)了一陣子雞蛋（這輩子跟雞蛋真有緣），雖然沒(méi)掙到多少錢(qián)，但確實(shí)學(xué)了許多東西，真是讓從小整日呆在學(xué)校里的我好好上了一課——社會(huì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比學(xué)校復(fù)雜多了。。。。
言歸正傳，賣(mài)雞蛋，讓我認(rèn)識(shí)到個(gè)別雞蛋生產(chǎn)廠家存在的問(wèn)題。
常跟媽媽逛超市的孩紙應(yīng)該知道，像我們這兒銀座、中百、大潤(rùn)發(fā)等大超市中，會(huì)有一些雞蛋專(zhuān)柜，柜臺(tái)上專(zhuān)門(mén)賣(mài)各種品牌雞蛋，像我知道的牌子有什么 徂徠山、家美惠、福滿家、吉寶寶、吉格格等。這些廠家全打著賣(mài)山雞蛋、柴雞蛋、土雞蛋、烏雞蛋、草雞蛋等蛋類(lèi)的旗號(hào)，號(hào)稱(chēng)他們賣(mài)的雞蛋比普通雞蛋營(yíng)養(yǎng)更豐富，味道更鮮美，因而價(jià)格也比普通雞蛋貴很多，多以雞蛋禮盒、網(wǎng)袋裝雞蛋等形式出售雞蛋?？赐∪?、送禮的人常來(lái)買(mǎi)這種禮盒。
事實(shí)真的是這樣嗎？
我不敢妄下定論，但是就我所見(jiàn)到的幾個(gè)品牌（這里就先不點(diǎn)名了），廠商貌似有很大的作假嫌疑。
1.雞蛋是新鮮的嗎？
這是在促銷(xiāo)過(guò)程中購(gòu)買(mǎi)雞蛋的人問(wèn)的最多的問(wèn)題。作為一名促銷(xiāo)員，必然立即告訴購(gòu)買(mǎi)者，這絕對(duì)是新鮮的，今天剛送來(lái)的貨。然后給顧客看禮盒或者網(wǎng)袋上標(biāo)示的雞蛋生產(chǎn)日期，果然是今天或者昨天，最早是前天。然后顧客就露出滿意的微笑。。。
可實(shí)際的情況是什么？
首先，大家要明白超市工作的原理，像這些雞蛋柜臺(tái)，都是雞蛋廠家租用超市的地盤(pán)，把自己的貨運(yùn)進(jìn)超市來(lái)賣(mài)。一般一個(gè)廠家在許多超市都有專(zhuān)柜，送貨任務(wù)也就比較艱巨。因而送貨時(shí)都是一次性送很多雞蛋，等賣(mài)得差不多了再送貨。首先，雞蛋從廠家的工廠里就已經(jīng)放了幾天到十幾天不等（我猜一般怎么也得八九天吧，總不能需要送貨時(shí)等著雞下蛋吧），然后送進(jìn)超市，雞蛋必然又得存?zhèn)€幾到十幾天，這就與銷(xiāo)售情況有關(guān)了。賣(mài)得好，自然積壓時(shí)間短；賣(mài)的差，自然一直積壓積壓積壓。（像我打工時(shí)，進(jìn)的第一批雞蛋至少積壓了十一天，到我離開(kāi)時(shí)雞蛋還沒(méi)賣(mài)完。。。）那么，怎么可能有當(dāng)天生產(chǎn)的雞蛋?今后別傻傻的問(wèn)促銷(xiāo)員這種問(wèn)題了，答案一定是新鮮的，而實(shí)際情況不容樂(lè)觀。。。
那么生產(chǎn)日期怎么回事？作為一名促銷(xiāo)員，我首先要說(shuō)，那些禮盒裝的雞蛋從廠家運(yùn)來(lái)時(shí)并非是一盒一盒的成品，而是以用大紙箱裝的一箱一箱的雞蛋與空禮品盒的形式分開(kāi)被運(yùn)進(jìn)超市。然后，促銷(xiāo)員艱巨的任務(wù)來(lái)了，就是為那些雞蛋貼上自家的標(biāo)簽，再把蛋裝入不同的禮盒，貼上合格證，再放到貨架上賣(mài)。合格證上印有生產(chǎn)日期。每天，超市開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)之前，促銷(xiāo)員就會(huì)檢查合格證上的生產(chǎn)日期是否是近幾天的，要是日期不令人滿意，就撕掉原來(lái)的合格證再貼一張新的，新的上面印有新的生產(chǎn)日期。慚愧地說(shuō)，打工第一天，老板就給了我一沓該廠家禮盒中所用的合格證（上面沒(méi)有生產(chǎn)日期），以及一盒印泥，一個(gè)專(zhuān)門(mén)用來(lái)印日期的活印章，一瓶膠水。換句話說(shuō)，雞蛋的生產(chǎn)日期是由促銷(xiāo)員決定的，根據(jù)需要，自己用印章、印泥把日期印到合格證上，再貼到禮盒上。。。。
我就親眼看見(jiàn)廠家送來(lái)的雞蛋已經(jīng)蒙了一層白毛，據(jù)其他有經(jīng)驗(yàn)的賣(mài)蛋的阿姨說(shuō)，這就是放的時(shí)間太長(zhǎng)的結(jié)果。。。還有的賣(mài)蛋阿姨從禮盒中挑出因不小心碰碎而臭掉的雞蛋，（真的臭了....）補(bǔ)上沒(méi)臭的雞蛋接著賣(mài)。。。。
2這些是真的山（柴）雞蛋嗎？這山（柴）雞蛋純嗎？
這也是顧客常問(wèn)的問(wèn)題。畢竟這些蛋比普通蛋貴不少，不能花冤枉錢(qián)啊。作為促銷(xiāo)員，又得說(shuō)，您放心，我們###牌子是老牌子，這蛋一定是真的，您放心。
實(shí)際的情況呢？
別的廠家我不是很清楚，我也不敢隨便下結(jié)論，但我打工的那一家，的確把我雷死了。該廠家有山雞蛋、柴雞蛋、草雞蛋、烏雞蛋等多種雞蛋禮盒。當(dāng)老板教我裝雞蛋時(shí)，眼見(jiàn)他把一個(gè)大籃子里的同一品種的雞蛋裝入不同種類(lèi)的禮盒中時(shí)，我震驚了。有木有！??？？原來(lái)，這些所謂的各種山雞、柴雞、草雞雞蛋，居然都是一樣的蛋??！這些躺在籃子里的萬(wàn)能的蛋，裝進(jìn)山雞蛋禮盒就成了山雞蛋，裝進(jìn)柴雞蛋禮盒就成了柴雞蛋，裝進(jìn)烏雞蛋禮盒就成了烏雞蛋。。。。。
我的天。。。。
還有更雷的，在我賣(mài)蛋的過(guò)程中，有不少顧客覺(jué)得我賣(mài)的廠家的雞蛋個(gè)頭有點(diǎn)大，不像真的山雞蛋（貌似多數(shù)人認(rèn)為山雞蛋柴雞蛋個(gè)頭比普通雞蛋小）。當(dāng)我把這一情況反映給老板時(shí)，我原本以為老板會(huì)告訴我一些專(zhuān)業(yè)知識(shí)，比如是由雞的品種、年齡等因素造成雞蛋的個(gè)頭不一樣，哪知，哪知，老板一句話讓我瞬間石化了，他說(shuō)，好，下次送貨給你送些個(gè)頭小的，長(zhǎng)得好看的。。。。敢情這些蛋的大小是可以挑的？!這讓我開(kāi)始懷疑賣(mài)雞蛋時(shí)一些顧客說(shuō)的話的真?zhèn)?。他們說(shuō)，一些假的山雞蛋柴雞蛋其實(shí)是從普通雞蛋中挑出個(gè)頭小的冒充的。。。。
事實(shí)到底是什么，恐怕只有廠家知道。。。。
怎么說(shuō)呢，有的廠家是貨真價(jià)實(shí)的，有的廠家確實(shí)是黑心的，混亂而復(fù)雜的市場(chǎng)啊。。。
今后，還是少買(mǎi)禮盒雞蛋吧，還是少買(mǎi)那種用網(wǎng)袋裝好的山、柴、烏雞蛋吧。%>_<%
現(xiàn)在忠告